martes, 18 de mayo de 2010

EL CATADO


EL CATADO
Cargado originalmente por yayis009
La mejor manera de examinar las caracteristicas de un cafe es catarlo, es decir, probar su infusion. la cata evidencia un sin fin de caracteristicas de cafe imposibles de detectar analizando los granos de cafe, sean verdes o tostados.

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